Хороший сорт огурцов — залог высокого и устойчивого урожая. Выбор сорта необходимо строго сочетать с условиями выращивания огурцов. При грунтовой культуре высевают самые раннеспелые сорта (Муромский, Вязниковский, Ржавский), в парниках и на утепленных грядках более крупноплодные сорта (Неросимый, Кунгурский), поспевают несколько позднее.
Лучшие сорта огурцов
Для теплиц созданы особые тепличные сорта огурцов — Клинский, Ленинградский тепличный и другие. В средней полосе лучше всего выращивать следующие сорта:
Муромский
Непревзойденный сорт по вкусовым качествам и скороспелости (от посева до начала плодоношения проходит 40-50 дней). Плети короткие. Плоды мелкие, длиной 5-8 см, весом 40-60 граммов, яйцевидные, светло-зеленые, с белыми продольными полосами.
Семенник (полностью созревший плод) оранжевого цвета, с гладкой поверхностью, без сетки. Цветение дружное, женские цветки раскрываются почти одновременно с мужскими. Плоды образуются на главном стебле и его ответвлениях. Прищипывать главный стебель не нужно. Выращивают этот сорт в открытом грунте, на утепленных грядках и в парниках. Сорт очень урожайный, пригоден для засолки.
Недостатками сорта являются: мелкоплодность, слабая устойчивость к заболеваниям, быстрое пожелтение плодов, поэтому сбор их нужно проводить через 1-2 дня. При недостатке влаги и питательных веществ плоды огурцов укорачиваются до округлой формы (кубарики).
Сорт огурцов Вязниковский
Среднеранний сорт. Пригоден для посева в открытом грунте, парниках и на утепленных грядках. Плети средней длины. Плоды яйцевидно-удлиненной формы, длиной 8-11 см весом 70-120 г, зеленые, с белыми продольными полосами.
При выращивании в открытом грунте прищипывать главный стебель не нужно, а при культуре в парниках главный стебель прищипывают над пятым-шестым листом.
Основной недостаток сорта — неустойчивость к болезням, проявляющаяся при неблагоприятных условиях. На бедных почвах дает более мелкие плоды. Урожайность средняя.
Ржавский
Этот сорт огурцов — разновидность Неросимого. Сорт среднеспелый (от всходов до плодоношения проходит 50-60 дней). Плети средней длины. Плоды удлиненно-яйцевидной формы, длиной 8-12 см, весом 80-145 г, с мелкобугорчатой поверхностью, зеленой или темно-зеленой окраски, не желтеют, отличаются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Семенник беловато-зеленой окраски. Сорт урожайный, устойчив к поражению грибными болезнями, пригоден для открытого грунта и парников. Перезревшие плоды грубоваты на вкус. Сорт используется в свежем виде и для засола.
Огурцы сорта Неросимый
Среднеспелый сорт (от всходов до начала плодоношения проходит 50-55 дней). Плети средней длины. Плоды удлиненно-яйцевидной формы, длиной 11 см, с крупнобугорчатой поверхностью, темно-зеленые, со светлыми продольными полосами, весом 90-130 г. Семенники — беловато-кремовые. Сорт урожайный, устойчив к грибным заболеваниям, плоды долго не желтеют и не увядают. Используется в свежем виде и для засола а более молодом возрасте.
Кунгурский
Выведен в Кунгурском районе Пермского края. Сорт близок к Неросимому, но более скороспелый (от посева до начала плодоношения проходит 45-50 дней). Пригоден ля выращивания в открытом грунте и в парниках. Сорт урожайный, устойчив к заболеваниям и к неблагоприятным погодным условиям. Используется в свежем виде и для засола.
Для выращивания в теплицах лучшие сорта: Клинский, Ленинградский тепличный, Восточный, Длинноплодный, Урожайный и Осенний.
Выращивание огурцов на семена
Как известно, посевы огурцов, произведенные своими семенами, дают более высокие и лучшие по качеству урожаи в сравнении с посевами, выращенными из случайно приобретенных семян. Вырастить свои семена — дело несложное и вполне доступное для каждого овощевода. При выращивании семян на индивидуальном огороде семенные растения выделяют из общей массы, выбирая для этой цели самые здоровые, хорошо развитые экземпляры.
Лучшие семена дают семенники, выращенные из первых завязей. Поэтому при выращивании семян огурцов первые плоды на огуречных растениях следует оставлять на семена, а последующие снимать для потребления.
Ухаживать за семенами растениями нужно особенно тщательно. Почву следует поддерживать в чистом от сорняков и рыхлом состоянии, растения нужно окучивать, плети пришпиливать к земле, регулярно проводить поливы и подкормки.
Семенные растения необходимо подкармливать не менее 2 раз. Первую подкормку дают вскоре после высадки рассады раствором навозной жижи (1 часть жижи на 6 частей воды), птичьего помета (1 часть помета на 12 частей воды) в смеси с суперфосфатом (на одно ведро раствора добавляют 50 г суперфосфата) или раствором минеральных удобрений.
В этом случае в одном ведре воды растворяют 50 г смеси удобрений (30 г суперфосфата, 10 г калийной соли и 10 г аммиачной селитры).
Вторую подкормку дают через 10-15 дней после первой раствором минеральных удобрений, на одно ведро воды берут 100 г смеси удобрений (60 г суперфосфата, 25 г калийной соли и 15 г аммиачной селитры). Раствор органических и минеральных удобрений вносят в бороздки глубиною 6 см, расположенные на расстоянии 10 см от растений. После того как раствор впитается в почву, бороздки засыпают землей.
Убирая семенники по мере их созревания, но обязательно до заморозков. Недозрелые семенники дозаривают в теплом помещении при температуре 20-25°. Из зрелых плодов семена выбирают в деревянную или стеклянную посуду, где их оставляют для брожения на 3-4 дня, но не больше, так как семена могут потерять всхожесть.
После 3-4-дневного брожения семена тщательно промывают и просушивают в теплом, проветриваемом помещении. Один спелый огурец-семенник дает 2-3 г семян.
Огурцы — перекрестноопыляющиеся растения и при выращивании чистосортных семян в хозяйстве следует высевать семена только одного сорта. На участке индивидуального огорода или коллективного сада, где высевают огурцы различных сортов, чистосортные семена вырастить невозможно.
Семенные растения различных сортов при цветении переопыляются и дают гибридные семена. Такие семена при посеве в следующем году дают значительное повышение урожая. Лучшими гибридными семенами являются семена, полученные при переопылении сортов Муромский и Вязниковский.
