Выращивание цветной капусты рассадой, уход

Для получения ранней продукции цветную капусту выращивают рассадой. Но она хорошо растет и при посеве семенами в грунт. Чтобы иметь свежие головки в течение длительного периода, ее высаживают рассадой и высевают семенами в несколько сроков с интервалом в двадцать дней.

выращивание-цветной-капусты

Семена перед посевом прогревают в течение 20 минут в горячей воде (при температуре 48-50°). Затем быстро охлаждают в холодной и замачивают в растворе сернокислого марганца (0,5 г на 1,5 литра воды) в течение восьми часов.

Высевают их слегка подсушенными. Для посева в открытый грунт отбирают более крупные. Отбор проводят следующим способом. В стакан с водой помещают семена. Полновесные, которые остались на дне, берут на посев, а всплывшие удаляют. В дальнейшем подготовка их идет как описано выше.

Рассаду для первого, самого раннего срока посадки выращивают в теплых парниках или теплицах, для второго и третьего — в рассадниках, для четвертого — на грядках. Примерные сроки посадки рассады капусты в грунт — 5 и 25 мая, 15 июня, 5 июля.

Чтобы получить рассаду в ранний срок (5 мая), семена высевают 15-20 марта, то есть за 45-50 дней до высадки ее на постоянное место, а для последующих сроков — за 35-40 дней. Размещают в посевные ящики, в горшочки или грунт парника или теплицы.

Наиболее ранний урожай цветной капусты собирают при выращивании рассады в питательных горшочках или кубиках. Хорошо развивается рассада в горшочках следующего состава: 7 ведер торфа, 2 — опила, 250 г извести, 85 — аммиачной селитры, 125 — суперфосфата, 40 г калийной селитры.

В опил, на каждое ведро его, за сутки до поделки горшочков вносят 10 г аммиачной селитры, тщательно перемешивая компоненты. Минеральные удобрения перед поделкой горшочков растворяют в воде, известь вносят в смесь в сухом виде. Из указанного количества смеси получается около 500 горшочков размером 6×6×6 см.

Режим при выращивании рассады такой же, что и для капусты белокочанной.

Особое внимание уделяют температуре: оптимальная температура должна быть днем 15-18°, ночью 10-12°.

При хорошей заправке почвы удобрениями рассаду не подкармливают. Однако полезно ее опрыскивать микроэлементами. В фазе 4-5 листьев растения обрабатывают таким раствором: на одно ведро воды берут по 1 г молибденовокислого аммония и борной кислоты. Этим же раствором повторяют обработку после высадки рассады на участок в возрасте 10-12 листьев.

Бор и молибден способствуют лучшему формированию головок, повышают устойчивость растений к действию отрицательных температур, что особенно важно при ранневесенних сроках посадки, и к заболеванию черной ножкой. При двукратном внесении бора и молибдена урожай повышается на 8-10%.

В день высадки рассаду полезно опудрить пиретрумом или табачной пылью. Это отпугивает капустную муху. Перед опыливанием рассаду рекомендуется сбрызгивать водой.

Уход за цветной капустой

За высаженными на огородный участок растениями цветной капусты нужен тщательный уход. Поливы повторяют через 5-8 дней, так как по мере роста растений, увеличения листового аппарата и формирования питательных головок потребность в воде возрастает. За период выращивания посадки поливают не менее 6 раз.

уход-за-цветной-капустой

После поливов, при подсыхании почвы, сразу же проводят рыхление, чтобы обеспечить к корням капусты необходимый доступ воздуха. Научные данные свидетельствуют о том, что рыхлить землю между растениями следует на небольшую глубину, лишь разрушая почвенную корку, чтобы не повредить корней и сохранить как можно больше влаги в почве, своевременно уничтожить сорняки.

При безрассадном методе выращивания цветной капусты на участок вносят известь и удобрения в тех же дозах, что и при рассадном выращивании. Сеют капусту в 2-3 срока, начиная с момента поспевания почвы (в конце апреля — начале мая) и до 10 июня. При посеве в первой декаде мая урожай поступает в первой-второй декадах августа, а при посеве в начале июня — в конце августа — первой половине сентября.

На грядках семена высевают в две строчки с расстоянием между ними 50-60 см. Семена в строчках размещают редко, через 3-5 см друг от друга. Заделывают почвой, смешанной с перегноем, слоем 1-1,5 см. В сухую погоду почву перед посевом увлажняют. На м² высевают 0,5 г семян.

Всходы появляются через 5-8 дней после посева. При посеве в более ранние сроки они появляются медленнее, в связи с более пониженными температурами почвы и воздуха. Появившиеся всходы защищают от крестоцветных блошек, опыливая их золой, дорожной пылью или смесью пыли с известью-пушонкой.

При необходимости растения поливают. После полива почву рыхлят. В фазе 4-5 настоящих листьев растения прореживают, оставляя их в рядах на расстоянии 20-22 см. Выбранные при прореживании растения используют как рассаду, предварительно обмакнув корни в болтушку из земли или глины.

Уход за цветной капустой при посеве семенами в грунт такой же, как и при рассадном возделывании цветной капусты.

При безрассадном методе растения образуют достаточно мощную розетку, состоящую из 15-17 крупных листьев. Высота растений 45-50 см. Диаметр головки 12-15 см, а вес 400-500 г. За счет большей густоты стояния растений на засеянной площади урожай при посеве цветной капусты семенами в грунт получается не ниже, а чаще даже выше, чем при выращивании рассадой.

От посева семян до начала образования головок проходит 53-70 дней. Урожай начинает поступать через 71-85 дней после высева семян. Отдача урожая довольно дружная: примерно две недели.

У растений цветной капусты при майских сроках посадки от момента высадки до начала образования головки проходит 23-35 дней. При более поздних сроках посадки этот период продолжается на 6-9 дней дольше. Это объясняется тем, что цветная капуста — растение длинного дня.

При длинном световом дне процессы роста и развития у нее проходят быстрее, головка закладывается раньше и формируется мельче, чем при посадке в более позднее время. Майские посадки цветной капусты растут и развиваются в июне — при самом длинном световом дне. Поэтому иногда получить крупные головки в ранние сроки бывает трудно.

Растения поздних сроков посадки образуют розетку листьев в среднем на 7, а диаметр головки на 1,2-2,8 см больше, чем ранних. При посадке в июне головки вырастают по весу на 120-170 г крупнее, чем майские. При ранних сроках посадки растения в ряду размещают гуще, через 22-25 см.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: