Технология выращивания земляники


земляникаПопулярность технологии выращивания земляники садовой среди населения связана с ее скороплодностью, раннеспелостью и высокой урожайностью. Землянику иногда неправильно называют викторией или клубникой. Виктория — старинный европейский сорт, с которого и началась культура земляники в России. Клубника же другая порода из семейства розоцветных, имеющая отличия по морфологическим признакам и качеству ягод.

По срокам созревания ягод земляника уступает лишь жимолости. При ранней посадке хорошей рассадой растения даже в первый год дают небольшой урожай. Привлекательные и вкусные ягоды земляники имеют лечебное значение. Их применяют при заболевании органов пищеварения, дыхания, болезнях почек, малокровии и нарушениях солевого обмена (подагре).

Ягоды содержат до 8% сахаром, 0,7-1,2% кислот и 7-12% сухих веществ, а также витамина С (до 90 мг), Р-активные соединения, эфирные масла, дубильные вещества, соли железа, калия, кальция, фосфора. Из ягод земляники готовят высококачественные варенья, джемы, компоты, соки и вина. В замороженном виде ягоды сохраняют вкус, цвет, аромат и витамины.

Биологические особенности земляники

выращивание-земляникиЗемляника близка к травянистым растениям. Стеблевая ее часть сильно разветвленная. Надземная часть представлена тремя типами побегов: рожки — укороченные побеги, усы, на которых формируются дочерние растения — розетки, и цветоносы.

Все три типа побегов несут много листьев. Земляника — вечно зеленое растение. В течение всего вегетационного периода у нее формируются новые листья и отмирают старые. Массовое нарастание их идет весной до созревания ягод и после сбора урожая. С наступлением холодов рост листьев прекращается.

Корневая система земляники мочковатая и приближена к поверхности почвы. Корни расположены двумя ярусами: нижний, более глубокий и верхний — у основания рожков. К третьему-четвертому году жизни растений нижний ярус отмирает и функции его деятельности переходят к корешкам верхнего яруса.

Вследствие этого происходит как бы выпирание корневища из почвы, что вызывает необходимость окучивания и мульчирования растений.

По своей природе земляника лесное растение. Ее можно встретить на освещенных лесных полянах, опушках и редколесье. Неглубокое залегание корней у нее связано с обилием рыхлой лесной подстилки, которая защищает почву от иссушения и сильного подмерзания.

В малоснежные зимы нередки подмерзания даже дикорастущих форм. В первую очередь гибнет корневище, для которого достаточно снижение температуры до -10°, а затем и надземная часть (при -15-18°). Вегетационный цикл развития земляники вполне укладывается в рамки климата России, как Севера, так и Сибири и Урала. Для нее достаточно тепла и света. Более того открытые солнечные места — солнцепеки южных склонов для нее менее благоприятны, чем северные.

Посадка земляники

Посадку земляники следует проводить на хорошо защищенных от ветров участках, где скапливается снег. Она предпочитает суглинистые или супесчаные черноземы и слабо развивается на песчаных, бедных органическими веществами почвах, а так же засоленные западинки и поймы, где возможно вымокание и повреждение цветков весенними заморозками.

посадка земляникиКислые почвы чаще всего встречаются на участках вышедших из-под леса. Для нейтрализации их вносят молотый известняк или известь-пушонку (300-600 г/м²).

Подготовку почвы под землянику начинают за год до посадки. Вначале проводят перекопку на глубину 20-25 см, очистку от сорняков и вносят органо-минеральные удобрения: навоз и компост 3-6 кг/м², суперфосфат — 30 г и хлористый калий — 60 г/м². Чтобы земля не пустовала ее занимают овощами (лук, редис, чеснок, морковь и др.). На следующий год вносят такое же количество удобрений, заменяя навоз перегноем. Вместо минеральных удобрений можно использовать древесную золу (40-50 г/м²).

Если в почве есть проволочник, участок поливают 0,1% раствором хлорофоса (1 г на 1 л воды) и перештыковывают вилами.

В старых садах хорошими предшественниками земляники являются плодовые культуры, смородина, крыжовник, а из овощей горох, лук, редис. Не рекомендуется высаживать ее после малины, имеющей общего вредителя — малинно-земляничного долгоносика. Не желательными предшественниками являются также картофель, томаты, огурцы, капуста, которые поражаются общими с земляникой болезнями.

технология выращивания земляникиЗемляника пластичная культура. Сажать ее можно практически в течение всего вегетационного периода. Но лучшим сроком является конец мая — начало июня. Летний срок посадки, конец июля — начало августа в условиях северных районов менее эффективен, поскольку розетки к этому сроку имеют слабую корневую систему, а высаженные в сентябре не успевают окрепнуть и часто вымерзают.

Для посадки берут однолетние розетки с тремя молодыми хорошо развитыми листочками и корешками не менее 5 см. Имеется много различных схем размещения растений при посадке. Самой удобной является посадка рядками  расстоянием 60-70 см и в рядке между кустиками 15-20 см.

Появившиеся в первый и второй год усы сдвигают тяпкой или руками вдоль ряда для образования ленты шириной 20-25 см. Лишние усы удаляют. Таким образом в ленте всегда имеются разновозрастные растения и продуктивность их более выравненная.

На пониженных и излишне увлажненных участках посадку проводят на грядах по схеме 30х20 см. Появляющиеся усы образуют сплошной ковер и на следующий год здесь получают высокий урожай. Собрав два-три урожая, грядку следует заменить новосадкой.

Многие садоводы практикуют выращивание земляники в кустовой форме. В этом случае посадки проводят по схеме 30х50 см.

Техника посадки земляники близка к капусте и цветочным растениям. Вначале натягивают шнур и тяпкой делают бороздки на расстоянии 60-70 см. Затем заливают их водой и высаживают растения в грязь на расстоянии 15-20 см. Корни при этом хорошо расправляют, вокруг сердечка уплотняют землю так, чтобы оно не было засыпано и находилось на уровне поверхности почвы. При глубокой посадке сердечко может загнить и погибнуть, а при мелкой — подсыхают корни.

После посадки проводят полив и мульчирование перегноем или торфом слоем 3-5 см. В связи с поверхностным залеганием корней, необходимо провести не менее пяти поливов из расчета 1 л на одно растение. Желательно посадку приурочивать к пасмурным дням. Если это невозможно, то растения притеняют травой, бумагой и другими материалами.

В последние годы в практику выращивания земляники входит предпосадочное мульчирование почвы. При этом повышается урожайность, ускоряется созревание ягод, снижается потеря почвенной влаги и поражение ягод серой гнилью. Для мульчирования используют темную пленку, специальную всходозащитную бумагу, рубероид.

Подготовка почвы под такую посадку обычная. Ширина рядка зависит от размера мульчматериала, который расстилают на хорошо увлажненную поверхность почвы. Края полосы закрепляют землей или пришпиливают металлическими скобками. Соответственно схеме посадки, на пленке или бумаге делают круглые отверстия диаметром 5-7 см (можно по горловине стеклянной банки) или крестообразные надрезы такой же длины.

В междурядьях весной можно расстилать ленты рубероида шириной 30-40 см и держать их до окончания плодоношения земляники.


Смотрите также:





Яндекс.Метрика