Посадка рассады цветной капусты, выращивание в грунте

Цветная капуста лучше всего растет на почвах легкосуглинистых с достаточным количеством гумуса и на пойменных землях. Для ранневесенней высадки отводят участки, защищенные от холодных ветров. Лучше развиваются растения на южных или юно-восточных склонах.

рассада-цветной-капусты

Подготовка почвы под цветную капусту

Органические удобрения вносят осенью при перекопке участка или весной. Хорошие результаты получаются также при внесении перегноя в лунки при посадке (по 2-3 горсти). Особенно это полезно для рассады, выращенной не в горшочках. Перегной в лунке мотыгой перемешивают с почвой.

Минеральные удобрения вносят перед посадкой и тоже тщательно перемешивают с почвой. На дерново-подзолистых землях лучшее соотношение удобрений из расчета на м²: 35 г аммиачной селитры, 25 — двойного гранулированного суперфосфата, 20 г сульфата калия (при его отсутствии вносят столько же хлористого калия).

На кислых почвах цветная капуста плохо растет. Кислотность нейтрализуют известью (30-50 г на растение) или древесной золой (50-100 г).

Посадка рассады

На участок рассаду высаживают в пасмурную погоду, лучше всего в тот момент, когда идет мелкий дождик. В сухую погоду ее садят вечером. В сухую жаркую погоду рассада приживается плохо, листья буквально высыхают на солнце, особенно если рассада выращена не в горшочках. Поэтому ее на 1-2 дня после пересадки притеняют, используя листья лопуха, бумагу. Полив при посадке необходим и во влажную погоду.

Розетка листьев цветной капусты полустоячая, приподнятая, и поэтому растениям не требуется большая площадь питания. Рассаду высаживают на расстояние между рядами 60, в ряду — 22-25-30 см. В лунку перед посадкой вливают один литр воды, затем ставят горшочек. Если рассада безгоршечная, то высадку ее проводят после того, как вода впитается в почву. Сверху лунку присыпают сухой землей.

В пасмурную погоду 2-3 дня после посадки растения цветной капусты можно не поливать, а в солнечную — поливать нужно на следующий день или через день.

Растения цветной капусты сравнительно холодостойки и морозостойки. Однако не следует высаживать рассаду в те дни, когда ожидаются заморозки, так как неприживющаяся рассада в этот период часто погибает. Через 2-3 дня после посадки кратковременные заморозки на почве до минус 5-7° не оказывают отрицательного влияния на хорошо прижившиеся растения.

При посадке цветной капусты в ранний срок продолжительное похолодание вызывает на листьях фиолетовую пигментацию, а ночные заморозки — бледные пятна на листьях и стеблях. С улучшением погоды листья становятся нормальными, зелеными.

Чтобы избежать повреждения стеблей заморозками, их в критических случаях присыпают землей. После заморозков растения слегка разокучивают, поправляя листья. Для защиты от заморозков применяют также укрытия из пленки, бумаги, соломы.

Выращивание цветной капусты в грунте

Для получения сверхранней продукции цветную капусту раннего срока сева после высадки рассады подращивают в течение 15-20 дней под пленочными укрытиями. В этом случае растения удобно размещать на грядках в два ряда с расстоянием между ними 50 и между растениями в рядах 25 см.

Наиболее просты и удобны простейшие тоннельные укрытия. Пленку укладывают на проволочные дуги, установленные через 0,7-0,8 м друг от друга.

Преимущество выращивания растений на грядках — в удобстве ухода за цветной капустой и лучшем прогревании почвы. Даже без укрытия пленкой температура почвы на грядках постоянно на 0,5-2,1° выше, чем на ровной поверхности. Растения здесь не страдают от избыточной влажности при затяжных дождях, при близком стоянии грунтовых вод и на низких замокающих местах, а корни их лучше обеспечены воздухом, чем на ровной поверхности.

Грядки полезно делать и на глинистых тяжелых почвах, где растения чаще всего страдают не от недостатка влаги, а от недостатка воздуха. Грядки удобны также там, где плодородный слой почвы невелик. Вынимая часть земли с троп, укладывают ее на поверхность грядки и этим увеличивают слой плодородной земли на 5-8 см.

При выращивании под пленкой грядки особенно выгодны. Проволочные дуги вставляют в края грядки, заглубляя их в землю на 7-8 см. Пленку укладывают на дуги сверху, привязывают ее на поверхности почвы колышками. Иногда к продольным краям пленки прикрепляют деревянные рейки, а поперечные  присыпают землей иди закладывают камнями.

Образуются полусферические укрытия с шириной 90-100, высотой в центре 50 см. Длина их может быть произвольная. Под укрытиями из пленки складывается благоприятный микроклимат. Прогревание почвы, воздуха идет более интенсивно.

Наблюдения показали, что температура почвы под пленкой на глубине 5 см на 1,5-7,2°, а воздуха на 0,5-8,0° выше, чем без укрытий. Под пленкой выше (на 3-12%) влажность воздуха, что особенно важно для цветной капусты.

Благоприятные условия под пленочными укрытиями способствуют лучшему росту растений и более раннему созреванию урожая. Убирать цветную капусту из-под пленки начинают на 7-10 дней раньше, чем с открытой поверхности. Урожай получают примерно на 20% выше. Растения под пленкой реже повреждаются вредителями, особенно крестоцветной блошкой.

Следует, однако, учитывать, что в теплую солнечную погоду растения под пленкой нужно хорошо проветривать. С этой целью их не открывают полностью, а лишь приоткрывают укрытие с подветренной стороны. Вечером снова укрывают.

У цветной капусты, выращенной под пленкой, головки более нежные, сочные. В них больше витамина C на 10-15 мг по сравнению с выращиванием без пленки.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: