У груши много общего с яблоней, и агротехника их во многом общая. Однако имеется и ряд особенностей. Растет она быстро, высаживают ее по схеме 6×3-4 м. Для груши в саду отводят самое высокое место с залеганием грунтовых вод не ближе 1,5 м, на суглинистых или супесчаных почвах. Непригодны низины, впадины и замкнутые котловины, где застаивается холодный воздух и бывают заморозки во время цветения. Важно, чтобы сад был защищен от господствующих ветров лесной опушкой или посаженной защитной полоской.
Посадка груши и уход за почвой
Груша несколько труднее, чем яблоня, переносит пересадку, особенно осенью, и хуже сохраняется в зимней прикопке. Желательно выкапывать саженцы и сажать ранней весной в подготовленные с осени ямы.
Но ввиду того, что вёсны бывают сухие, а саженцы быстро начинают вегетацию, их приходится выкапывать с осени. Чтобы не обветривалась и не пересыхала корневая система, выкопанные растения обмакивают в болтушку, перед перевозкой завертывают во влажню холстину или полиэтиленовые мешки.
Заблаговременно выкапывают посадочные ямы глубиной 60-80 см и шириной 1 м и заправляют плодородной почвой в смеси с удобрениями, как и для яблони.
Перед посадкой осматривают каждый саженец, и если попадет дикая поросль на подвое, ее вырезают, не оставляя пенечка.
Посаженные растения на зиму окучивают снегом.
Если посадку откладывают на весну, саженцы на зиму прикапывают. В борозду глубиной 25-35 см наклонно, кроной в южную сторону, устанавливают саженцы, корневую систему засыпают рассыпчатой влажной почвой, слегка притаптывают и поливают, чтобы между корнями и почвой не было пустот. Сверху присыпают сухой почвой. При этом нужно следить, чтобы место прививки было выше уровня почвы, иначе стволики могут подопреть.
На зиму прикопку окучивают снегом. Весной, как только оттает верхний слой почвы, саженцы осторожно покачивают за штамбик, чтобы был доступ воздуха к корневой шейке.
Весной посаженные деревца обрезают с учетом формирования (и тем сильнее, чем больше были обрезаны корни при выкопке). После посадки поливают (2-3 ведра на растение) и мульчируют лунки торфом или перепревшим навозом слоем 5-7 см. Повторно поливают в течение сезона по мере надобности.
Почву поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Удобрения вносят под перекопку. В сухие периоды деревья поливают иначе плоды быстро перезревают и плохо хранятся. Зимой штамб и основания скелетных ветвей окучивают снегом.
Обрезка груши
Весной высаженный однолетний саженец обрезают на высоте 35-50 см от почвы для образования кроны из ниже расположенных ветвей. Чаще же высаживают двулетние саженцы. При этом весной, если в кроне рядом с проводником имеется вертикальный конкурирующий побег (с очень острым углом отхождения), его вырезают «на кольцо».
Обычно у двухлеток бывает по 5-8 боковых ветвей. Из них выбирают в качестве скелетных 3-4 равномерно расположенные в пространстве ветви с углами отхождения не менее 45º и укорачивают примерно четвертую часть, чтобы вызвать умеренное ветвление.
Подрезают их на одном уровне, а проводник на 20-25 см выше.
Остальные ветви не обрезают, а для ослабления роста отклоняют до горизонтального положения (закрепляя подвязкой к колышкам), чтобы на них формировалась обрастающая плодовая древесина.
На следующие год выбирают две-три разреженно расположенные скелетные ветви второго яруса, находящиеся (если смотреть сверху) в промежутках между скелетными ветвями нижнего яруса для соподчинения проводнику слегка подрезают.
Так как большинство сортов груши имеют пирамидальный характер роста, обрезают ветви на внешнюю почку или внешнюю веточку. Следят, чтобы ветви второго порядка отставали в росте от несущих их скелетных ветвей и были тоньше.
У сорта Тихоновка низкая побегообразовательная способность, поэтому вырастают длинные голенастые ветви. Чтобы избежать этого, в молодом возрасте этот сорт укорачивают сильнее.
В последующем удаляют поломанные, больные и растущие внутрь кроны ветви и волчки.
Таким образом крона формируется легко и просто, с небольшой степенью обрезки. В молодом возрасте крона узкопирамидальная, хорошо освещена. При обильных урожаях ветви отклоняются. После сильных зимних повреждений крона загущается за счет волчков и требует прореживания. При сильном подмерзании из них наращивают новую крону.
Вредители груши, как бороться
Грушевидный клещ
Повреждает в основном листья уссурийской груши. Зимуют взрослые особи под отмершей корой, под чешуйками почек. Весной, в начале распускания почек, клещи переползают на нижнюю сторону листа и проникают в ткань через устьица.
От высасывания соков на листьях образуются вздутия (галлы). В течение лета клещ живет и размножается в галлах и на поверхности листьев обнаруживается редко и одиночно. В конце августа клещ переселяется под чешуйки почек, где зимует.
При сильном повреждении нарушается нормальное развитие дерева, сокращается прирост побегов, раньше обычного оно сбрасывает листья. Длительное повреждение клещом из года в год приводит к сильному угнетению дерева.
Меры борьбы. В период распускания листьев опрыснуть коллоидной серой (100 г на 10 л воды).
Тли
Большой вред груши приносят тли: зеленая грушевидная, листокрутка, зеленая яблонная и яблонно-злаковая.
Развиваются тли на груше неодинаково: в двух (зеленая грушевидная) или в пяти поколениях. Затем перелетают на травянистую растительность.
Меры борьбы: те же, что и против зеленой яблонной тли до цветения.
Слизистый пилильщик
Зимуют ложногусеницы в почве на глубине 10-15 см. Окукливаются поздно весной. Лёт взрослых насекомых длится до двух месяцев. Каждая самка откладывает до 50 яиц, помещая их по одному в кожицу с нижней стороны листа.
В местах откладки яиц образуется хорошо заметный сверху горбик. Отродившиеся ложногусеницы выходят на верхнюю сторону листа, соскабливая мякоть и оставляя нижнюю кожицу нетронутой. При массовом повреждении листья буреют и засыхают. Закончив питание, ложногусеницы уходят в почву.
Меры борьбы: Осенью почву под деревья перекапывают. После сбора урожая при массовом появлении ложногусениц опрыскивают хлорофосом или карбофосом (по 20 г на 10 л воды), или кальцинированной содой (50 г и 40 г мыла на 10 л воды). Обработку повторяют через 7 дней. Болезни и меры борьбы с ними те же, что и на яблоне.
